キワノ

キワノ

結構グロテスクです。ぎしゃぁっ。

学名：Cucumis metuliferus Naudin
科名：ウリ科
属名
原産：ペルー原産

　つる性の一年草で、沖縄などでは栽培されているらしい。アフリカにも野生種があって、原産がどこであるかはっきりしない。店頭で手に入るものはニュージーランド産が主らしい。
　きゅうりの茎も毛が生えているけれど、キワノも剛毛なんですって。
　味はね、・・・無いです。青臭いです。二個買っちゃったんだよね。あと一個、どういう活用をしたら良いのやら。現地の人はどう食しているのでしょうか（悩）。
　果肉は鮮やかな黄緑色で、きゅうりの種の部分が皮の中いっぱいに詰まっている感じです。果肉はゼリー状で粒のひとつひとつに種が一つずつ入っています。種はすごい数です。